sampuru

Andiamo oltreoceano, precisamente verso la zona del Sol Levante alla scoperta del sampuru (o food sample). Qui in Giappone tra vetrine di negozi di arredamento, moda e tecnologie di ultima generazione ci imbattiamo in quelle dei ristoranti. Ma non parliamo di osservare gente che pranza ai tavoli, bensì di veri e propri piatti esposti in […]